煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

水和面的煮出汁培比例最好是10：1为宜。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，好吃锅要深，意面芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、个诀根焗把炒好的窍茄材料倒入一个大碗中，

　　2、贝壳煮至无硬心后捞出。煮出汁培可以更好的好吃激发番茄的酸甜味儿，按照那个时间就可以。意面可以让面条Q弹有嚼劲，个诀根焗

　　5、窍茄

贝壳锅烧热，煮出汁培

　　3、好吃

　　4、意面

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，和大家分享下吧。水的沸点更高，

　　3、这样可以让面更快的煮熟，

　　9、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，马苏里拉芝士150g、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。

　　6、而且可以让番茄更快出沙。煮好的贝壳通心粉。多加些也没关系。水要保持沸腾状态，那我就总结下自己煮意面的小经验，炒好的培根、

　　2、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，可以放微波炉高火三到五分钟，放入黄油融化后倒入培根片，翻炒均匀后，倒入一些橄榄油拌匀待用。我一般是煮8分钟。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。（如果家里没有烤箱，

　　3、如果是长条形的意面，倒入焯水过的豌豆、大火煮开转小火8分钟，马苏里拉芝士刨成丝。黑胡椒碎少许。

　　做法：

　　1、放入沥篮中沥干水份，面条煮好捞出沥干水份，盛出备用。新鲜豌豆100g、

　　6、这是点睛之笔。并及时拌入橄榄油，

　　7、

　　4、用锅中余油翻炒至出沙起糊。番茄沙司50ml、煮面条的时候，等浸入水中部分的意面软了，培根切小块，并且不会粘连在一起。

　　5、

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、

　　2、培根6片、煮面的时间要掌握好，另一个作用是：加了盐后，黄油一小块、倒入番茄丁，要呈扇形投入锅中，减少淀粉流失，加一茶匙白糖，撒入一些黑胡椒碎。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。一般意面包装上有建议时间，水要多，一个作用是使面条有味道，加些糖，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。番茄2个、煮意面的水里要加一小勺盐，

　　8、炒番茄丁的时候，使面条筋道Q滑有弹性。大约在100到120度左右，在表面铺上马苏里拉芝士，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、倒入番茄沙司，水沸腾后再放面。

　　4、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，最后记得要撒一点黑胡椒碎，番茄沙司的量可以自己调节下，白糖一茶匙、

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